La celiaquía afecta al 1% de la población española. Pero por cada celíaco diagnosticado hay ocho que aún no lo están.
¿Qué es la enfermedad celiaca?
La enfermedad celiaca o celiaquía, es una afección del sistema inmunitario. Las personas que sufren la enfermedad no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado.
El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, cebada y centeno.
¿Cómo afecta a cada persona la enfermedad celiaca?
A cada persona la enfermedad celiaca le afecta de manera diferente.
Hay quienes presentan síntomas en el sistema digestivo o en otras partes del cuerpo. Otras personas pueden presentar diarrea y dolor abdominal, mientras que otros llegan a sentirse deprimidos e irritables (síntomas comunes en los niños).
Posibles problemas en la visión para los enfermos celiacos.
Los enfermos celiacos, deben controlar la dieta, para no ocasionar el deterioro de la salud visual. Las enfermedades visuales asociadas a las personas que son celiacos suelen darse por la mala absorción de los nutrientes y vitaminas.
Los trastornos visuales más comunes en pacientes celiacos son:
Retinopatía: Los pacientes celiacos, suelen tener deficiencia de Vitamina A, por lo que pueden padecer de ceguera nocturna (nictalopía) asociada con los cambios de valores en las células sensibles a la luz.
Cataratas: En los pacientes celiacos, la mala absorción de vitamina D y calcio pueden contribuir al desarrollo de cataratas.
Ojo seco: Este trastorno se produce por la deficiencia de la Vitamina A. Si no se trata a tiempo, puede generar queratomalacia, úlceras corneales e infecciones bacterianas.
Glaucoma: Los pacientes celiacos pueden desarrollar esta enfermedad, por la falta de absorción de vitaminas de los alimentos.
El equipo de oftalmólogos de Central Ocular, recomiendan revisar la salud visual de los enfermos celiacos, al menos, una vez al año.